Udang Sentiasa Segar

Bagi mengelakkan udang berbau busuk dan sentiasa segar, perahkan air limau nipis semasa hendak menyimpannya ke dalam peti sejuk. Cara ini juga menjadikan udang lebih tahan lama.

Redakan Tangan Yang Pijar

Selepas memotong cili, tangan akan terasa panas dan pijar. Atasinya dengan segenggam beras dan ramas berulang-ulang pada tangan.

Ikan Yang Digoreng Tidak Melekat

Untuk memastikan ikan dan ayam yang digoreng tidak melekat pada kuali, ambil dan belah dua sebiji bawang putih. Masukkan ke dalam minyak dan goring seperti biasa.

Membersihkan Lebihan Minyak

Minyak masak yang kelihatan kotor setelah menggoreng ikan boleh diatasi dengan memasukkan beberapa potong ubi kentang semasa menggoreng. Dengan cara ini anda dapat berjimat.

Biskut Tahan Lebih Lama

Cara terbaik untuk menyimpan biskut agar tahan lama dan tidak berbau hapak adalah dengan menaburkan sedikit gula pasir ke dalam bekas menyimpan biskut. Setelah itu, masukkan biskut dan tutup rapat.

Kacang Hijau Cepat Empuk

Ramai yang menggemari bubur kacang hijau. Tetapi kacang hijau perlu direbus dahulu. Ada sesetengah orang mengambil masa berjam-jam untuk memastikan kacang hijau empuk. Cara paling mudah dan cepat memasaknya ialah dengan merebus menggunakan api sederhana perlahan, mungkin ramai menganggap ia lambat tetapi cubalah. Anda akan percaya ianya cepat empuk. Petua ini juga boleh digunakan untuk merebus daging dan juga bubur nasi.

Cuci Periuk Hangit

Periuk nasi yang hangit pasti menjadikannya hitam dan berkerak. Untuk mengembalikannya seperti sedia kala, ambil dua batang serai bersama daunnya serta beberapa kulit kerang. Potong serai tersebut serta daunnya diramas sekali. Masukkan bersama-sama kulit kerang dan rendamkan periuk tersebut selama sejam. Biarkan air dari daun dan batang serai meresap ke dalam kerak hangit dan membantu menanggalkan kesan tersebut. Setelah itu, gosok periuk menggunakan kulit kerang berserta serai pada tempat yang hangit dan cuci seperti biasa. Insya-Allah periuk bersih seperti sedia kala.